Question

有三個盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶。已知一瓶中混有酵母菌，一瓶中混有乳酸菌。請填出下表的空格:

	用手觸摸	用眼觀察	判斷
A瓶		有氣泡
B瓶	溫熱
C瓶			純凈葡萄糖液

Answer 1

（左起）溫熱  酵母菌  無氣泡  乳酸  不溫熱  無氣泡

解析:

考查乳酸發酵與酒精發酵、有氧呼吸的區別。乳酸發酵不產生CO₂，故B瓶無氣泡產生，純凈葡萄糖液作為對照，無氣泡產生，不溫熱。