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探究果膠酶用量的實驗中,不正確的是

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A.實驗時可配制不同濃度的果膠酶溶液

B.底物濃度一定時,酶用量越大濾出果汁越多

C.本實驗應控制在適宜溫度和pH條件下

D.反應液的pH必須相同

答案:B
解析:

點撥:酶只能改變反應的快慢,底物量一定時,最終得到的果汁應是一樣多。


練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:單選題

探究果膠酶用量的實驗中,不正確的是


  1. A.
    實驗時可配制不同濃度的果膠酶溶液
  2. B.
    底物濃度一定時,酶用量越大濾出果汁越多
  3. C.
    本實驗應控制在適宜溫度和pH條件下
  4. D.
    反應液的pH必須相同

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科目:高中生物 來源:2013-2014學年四川自貢高三第一次診斷性考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于部分實驗的設計與分析,敘述不正確的是(  )

A.用差速離心法可將真核細胞中的細胞器進行分離,以研究各自的組成成分和功能

B.探究溫度對酶活性的影響實驗中,可用H2O2和H2O2酶代替淀粉和淀粉酶作實驗材料

C.為達到好的萃取效果,在提取胡蘿卜素時應選用沸點較高的萃取劑并進行水浴加熱

D.在探究果膠酶用量的實驗中,要注意控制好影響果汁產量的其它因素如溫度、PH

 

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科目:高中生物 來源:2013屆四川省高二第三次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法錯誤的是    (    )

A.在探究果膠酶用量的實驗中,是通過設置梯度來確定最適宜用量的

B.植物、霉菌、酵母菌和細菌均能產生果膠酶 

C.通過測定濾出的蘋果汁的體積大小無法判斷果膠酶活性的高低

D.人們使用果膠酶、纖維素酶等來解決制作果汁面臨的問題

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

17.下列說法錯誤的是(    )

A.在探究果膠酶用量的實驗中,是通過設置梯度來確定最適宜用量的

B.植物、霉菌、酵母菌和細菌均能產生果膠酶

C.通過測定濾出的蘋果汁的體積大小無法判斷果膠酶活性的高低

D.人們使用果膠酶、纖維素酶等來解決制作果汁面臨的問題

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