Question

3．如下表所示為某微生物培養基的配方，請回答：

成分	含量	成分	含量
NaNO3	3g	FeSO4	0.01g
K2HPO4	1g	（CH2O）	30g
瓊脂	15g	H2O	1 000ml
MgSO4•7H2O	0.5	青霉素	0.1萬單位

（1）依物理性質，該培養基屬于固體培養基．
（2）根據培養基原料，所培養微生物的同化作用的類型是異養型，培養的微生物可是酵母菌或霉菌．
（3）該培養基中的碳源是（CH₂O）．不論何種培養基，在各成分都溶化后分裝前，要進行的是先調整pH．
（4）若用該培養液培養纖維素分解菌，應除去的物質是青霉素和（CH₂O），應加入的物質是纖維素粉，為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入剛果紅，將呈紅色（透明圈）反應．

Answer 1

分析 各種培養基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求．培養基按其物理狀態可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類．培養基按其特殊用途可分為加富培養基、選擇性培養基和鑒別培養基．液體培養基中加入能夠將瓊脂可以制作固體培養基．制作培養基時應該先調整pH，后滅菌．纖維素分解菌可以用剛果紅染液進行鑒定而出現透明圈．

解答 解：（1）從培養基成分看，配方中含有有瓊脂等凝固劑，屬于液體培養基．
（2）培養的微生物以培養基中的（CH₂O）作碳源，故培養的微生物的同化作用類型為異養型，由于培養基中有青霉素，細菌不能生存，所以培養的微生物可是酵母菌或霉菌．
（3）該培養基中的碳源是（CH₂O），制作培養基時應該先調整pH，后滅菌．
（4）培養纖維素分解菌，是以纖維素作碳源，故應去除（CH₂O）；培養細菌應去除能殺滅細菌的青霉菌．可用剛果紅與纖維素形成紅色復合物，檢測纖維素分解菌的存在．若存在，菌落周圍會形成透明圈．
故答案為：
（1）固體　
（2）異養型    酵母菌或霉菌　
（3）（CH₂O） 　先調整pH 　
（4）青霉素和（CH₂O）   剛果紅   紅色（透明圈）

點評 本題主要考查微生物的培養基的分離、制作及纖維素分解菌的鑒定等，意在強化學生對微生物培養的相關知識的識記、理解與掌握．