Question

下列哪一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)處理沒有顯色反應(yīng)？

1. A.
   用碘處理淀粉
2. B.
   用斐林試劑處理葡萄糖（水浴加熱）
3. C.
   用雙縮脲試劑處理多肽
4. D.
   用碘處理麥芽糖

Answer 1

D
解析：
D項(xiàng)沒有顯色反應(yīng)；
因?yàn)榈矸塾龅獠抛兯{(lán)，麥芽糖遇碘不變色；
用斐林試劑處理葡萄糖并水浴，會(huì)有磚紅色沉淀生成；
多肽中有肽鍵，用雙縮脲試劑處理會(huì)變紫。