Question

【題目】層粘連蛋白是由一條重鏈（A鏈）和兩條輕鏈（B1鏈、B2鏈）構成的高分子蛋白，其結構示意圖如圖所示，若該蛋白由m個氨基酸構成，下列有關說法不正確的是（ ）

A. 該層粘連蛋白含有肽鍵數為 m－3

B. 該物質至少含有3個游離的氨基和羧基

C. 層粘連蛋白是由20種氨基酸經脫水縮合而成的

D. 組成該蛋白的氨基酸中可能有些必須從食物中獲取

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析題干信息可知，層粘連蛋白是一種糖蛋白，含有三條肽鏈，具有識別作用。

根據題意可知，該層粘連蛋白質是由m個氨基酸形成的，具有三條肽鏈，其含有的肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數m-3，A正確；根據題意和題圖可知，該蛋白質由三條肽鏈構成，則至少含有3個游離的氨基和羧基，B正確；組成蛋白質的氨基酸總共有20種，但不是每種氨基酸都有20種氨基酸組成，C錯誤；組成該蛋白的氨基酸中可能存在必需氨基酸，這些氨基酸必須從食物中獲取，D正確。