Question

5．下面是有關實驗的內容，請填寫：
（1）提取葉綠體中色素的有機溶劑是無水乙醇或丙酮，分離葉綠體中色素的有機溶劑是層析液．碳酸鈣的作用是防止色素被破壞．
（2）鑒定二氧化碳氣體的試劑是溴麝香草酚藍水溶液，它會由藍色變成綠 色，最后變成黃色．
（3）鑒定酒精的化學試劑是重鉻酸鉀，它在酸性條件下，由橙色變成灰綠色．
（4）觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，解離液的成分是95%的酒精和體積分數為15%的鹽酸．解離的作用是使組織細胞分離開．

Answer 1

分析 1、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗中，
（1）檢測CO₂的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃．
（2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色．
2、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．
3、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）．

解答 解：（1）提取葉綠體中色素的有機溶劑是無水乙醇或丙酮，分離葉綠體中色素的有機溶劑是層析液．碳酸鈣的作用是防止色素被破壞．
（2）二氧化碳可用溴麝香草酚藍水溶液鑒定，溶液由藍變綠再變黃．
（3）酒精可用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定，溶液的顏色由橙色變成灰綠色．
（4）觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，解離液的成分是95%的酒精和體積分數為15%的鹽酸．解離的作用是使組織細胞分離開．
故答案為：
（1）無水乙醇或丙酮     層析液     防止色素被破壞
（2）溴麝香草酚藍水溶液     綠    黃
（3）重鉻酸鉀      橙     灰綠
（4）95    酒精     15     鹽酸      使組織細胞分離開

點評 本題考查葉綠體中色素的提取和分離、觀察細胞有絲分裂實驗、探究酵母菌細胞呼吸方式，對于此類試題，需要考生注意的細節較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．