Question

關于酶本質的探索過程中，下列各項評價敘述中不正確的是：

1. A.
   巴斯德認為發酵與活細胞有關是合理的，但是認為發酵是整個細胞而不是細胞中的某些物質在起作用是不正確的。
2. B.
   李比希認為引起發酵的是細胞中的某些物質是合理的，但是認為這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發揮作用是不正確的。
3. C.
   畢希納實驗說明：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎后繼續起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。
4. D.
   薩姆納把引起發酵的物質稱為釀酶，并從刀豆種子中提取出了脲酶，而且用多種方法證明脲酶是蛋白質。

Answer 1

D