Question

下列關于加酶洗衣粉的敘述正確的是

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①加酶洗衣粉能將衣服上的蛋白質、脂肪等水解成溶于水的小分子物質

②加酶洗衣粉最常用的酶制劑是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶

③使用加酶洗衣粉時一般先用開水浸泡，然后調至適宜溫度

④使用加酶洗衣粉可減少對環境的污染

⑤加酶洗衣粉中的酶被特殊的化學物質層層包裹，遇水后溶解

⑥實際生活中，用加酶洗衣粉的水溫在25～35℃之間較適宜

⑦溫度過高或過低均不宜用加酶洗衣粉

⑧使用加酶洗衣粉時應注意衣服的承受能力

A．①②③④⑤⑥⑦⑧

B．①②④⑤⑥⑦⑧

C．①②③④⑤⑥⑦

D．①②③④⑤⑦⑧

Answer 1

答案：B
解析：

點撥：加酶洗衣粉所含的堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，所含有的堿性脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質，使污漬容易脫落。普通洗衣粉含磷，含磷污水的排放可造成水體污染。加酶洗衣粉使洗滌劑朝低磷、無磷的方向發展，加酶洗衣粉中的酶制劑及其分解產物能夠被微生物分解，減少對環境的污染。為了保護酶的活性，加酶洗衣粉的酶被特殊的化學物質層層包裹，遇水后才溶解，這樣酶就不跟洗滌劑直接接觸，它才能在洗衣粉中保持穩定，放兩三年，酶都不會失活。用加酶洗衣粉的水溫在25～35℃之間。溫度過高或過低，酶的活性降低，溫度過高時甚至失活。使用加酶洗衣粉時應注意衣服的承受能力，如毛料和絲織品不宜用含蛋白酶的洗衣粉，因為毛料和絲織品的主要成分是蛋白質，它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣服。