Question

【題目】如下圖裝置可用于生物技術實踐的相關實驗，有關敘述不正確的是

A. 裝置乙的排氣口是一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染

B. 利用裝置甲制作腐乳時，應隨著豆腐塊層數的加高而增加鹽量

C. 用裝置乙制作果酒時溫度應控制在25℃左右，制作果醋時應適當升溫

D. 甲裝置在不改變任何條件前提下，就可以先進行果酒的制作，后進行果醋的制作

Answer 1

【答案】D

【解析】乙裝置排氣口是一個長而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染，避免發酵失敗，A正確；在腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸增加鹽量，B正確；制作果酒時溫度應控制在18~25 ℃左右，制作果醋時溫度應控制在30~35 ℃左右，C正確；甲裝置不能自由通氣，所以不能用于果酒和果醋的發酵，D錯誤。