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【題目】如圖是青蛙離體的神經﹣肌肉標本．BC段和CD段的距離相等，如果在肌肉處用電刺激，關于興奮的傳導下列說法正確的是（）

A.興奮在神經纖維BC段上傳導的速度和在CD段突觸間的傳遞速度是一樣的
B.D點接受刺激，則在A，B，C三處都可以測到膜內外電位差的變化
C.肌肉在反射弧的組成中，屬于效應器的一部分
D.突觸的結構決定了興奮以電信號形式在神經元之間傳導時，傳導方向是單向的

【答案】C
【解析】解：A、興奮在神經纖維BC段上傳導的速度比在CD段突觸間的傳遞速度快，A錯誤；
B、D點接受刺激，則在A、B、C三處，都不能測到膜內外電位差的變化，B錯誤；
C、效應器是指傳出神經末梢及其所支配的肌肉或腺體，C正確；
D、興奮在神經元之間傳導時離不開神經遞質，D錯誤．
故選：C．
【考點精析】通過靈活運用神經沖動的產生和傳導，掌握突觸小體內近前膜處含大量突觸小泡，內含化學物質——遞質．當興奮通過軸突傳導到突觸小體時，其中的突觸小泡就釋放遞質進入間隙，作用于后膜，使另一神經元興奮或抑制．這樣興奮就從一個神經元通過突觸傳遞給另一個神經元即可以解答此題．

練習冊系列答案

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A.
B.
C.
D.

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【題目】【加試題】
（1）回答與泡菜腌制和亞硝酸鹽測定有關的問題：
①制作泡菜時，為縮短發酵周期，腌制前可加入乳酸菌。取少量酸奶，用無菌蒸餾水稀釋后，再用蘸取少量的稀釋液，在MRS 乳酸菌專用培養基的平板上劃線，以獲得乳酸菌單菌落。下圖所示的劃線分離操作，正確的是。
A．　B．　C．　D．
②泡菜腌制過程中，會產生有機酸、醇類和亞硝酸鹽，其中醇類是由進行厭氧呼吸產生。亞硝酸鹽對人體有害，為測定泡菜中亞硝酸鹽含量，從泡菜中提取要硝酸鹽，與發生重氮化反應，再與N-1-萘基乙二胺偶聯，形成紫紅色產物。然后用光程為1cm 的，在550nm 光波下測定光密度值，與由一直濃度梯度亞硝酸鈉制作的比對，計算樣品中亞硝酸鹽的含量。
③已知乳酸菌中的亞硝酸還原酶能降解亞硝酸鹽。在一定的腌制時間內，隨著腌制時間的延長，泡菜中亞硝酸鹽含量逐漸降低，是由于在厭氧和環境下亞硝酸鹽被亞硝酸還原酶降解。
（2）回答與生態工程有關的問題：
④對農作物秸稈多途徑利用的基本過程示意圖如下，貫穿全過程的核心技術是技術。其中“過腹還田”的具體途徑是。將秸稈和動物糞便等通過微生物發酵產生沼氣，這是利用了農業生態工程中的技術。

⑤農業生產上，畜牧業依賴和受制于種植業，可以通過種植業和畜牧業的技術提高經濟和社會效益。“退耕還林”后，林地的增加可以減少，更有利于受損生態系統的恢復。使用農藥能有效控制農業害蟲，但也使生態系統的減少，因此利用生物的進行生物防治是今后的發展方向。