Question

下表資料顯示四組馬鈴薯條分別浸入Ⅰ~Ⅳ四種不同溶液1h后質量轉變百分率，根據表中資料可得到的結論是（     ）?

溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
質量轉變百分率	+5%	-5%	-3%	0%

A.溶液Ⅰ的濃度最小                               B.溶液Ⅱ的濃度小于溶液Ⅲ?

C.溶液Ⅳ的濃度最大                               D.溶液Ⅳ是蒸餾水

Answer 1

  A?

解析:

 根據表格中質量轉變百分率可知，四組馬鈴薯條分別在Ⅰ~Ⅳ四種液體中發生了吸水、失水、失水和吸水失水達到動態平衡四種情況，由此可推知外界四種溶液濃度大小為Ⅱ>Ⅲ>Ⅳ>Ⅰ。