Question

實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如圖，有關敘述正確的是

A、用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色

B、蛋白質檢測實驗最好選用花生作為材料

C、三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油

D、萌發時相同質量的三種種子需要的O₂量相同

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】大豆種子含有蛋白質，用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白質檢測實驗不適宜選用花生作為材料；做成面粉或榨成食用油應選用相應富含的種子來制作；萌發時相同質量的三種種子中花生需要的O₂量相同。