Question

【題目】下列有關酶的本質和特點錯誤的是（ ）

A.酶不一定是蛋白質

B.酶對生物的生命活動具有調節作用

C.高溫對酶促反應的影響不僅僅表現在使酶產生熱變性

D.一種酶可能催化幾種相似底物的反應

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶是活細胞產生的一類具有催化作用的蛋白質或RNA。酶活性受強酸、強堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點有高效性、專一性和作用條件較溫和。酶的專一性指一種酶只能催化一種或少數幾種相似的底物。化學反應想要發生需要能量，酶作為催化劑，可以降低反應所需的活化能，從而加快反應的進行。

A、酶絕大多數是蛋白質，少部分酶是RNA，A正確；

B、酶對生物的生命活動具有催化作用，沒有調節作用，B錯誤；

C、高溫對酶促反應的影響不僅僅表現在使酶產生熱變性，還可以使反應本身加快，C正確；

D、一種酶可能催化一種或少數幾種相似底物的反應，D正確。

故選B。