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在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將

A．不斷上升B．沒有變化C．先升后降D．先降后升

B

解析試題分析：酶在高溫、過酸、過堿的條件下空間結構會發生改變，導致活性喪失，并且不能恢復。胃蛋白酶適宜的PH為1.5左右，在pH為10的情況下活性已經喪失，在降到2的過程中，活性不會恢復。故本題選B。
考點：酶需要適宜的PH值
點評：本題著重考查了酶在過堿的條件下活性喪失不會恢復，屬于對理解層次的考查。

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科目：高中生物 來源： 題型：

在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將

A．不斷上升    B．沒有變化    C．先升后降   D．先降后升

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科目：高中生物 來源： 題型：

在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH值由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將

Ａ．不斷上升        Ｂ．沒有變化        Ｃ．先升后降        Ｄ．先降后升

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知胃液pH大約為1.8，在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降到1的過程中，胃蛋白酶的活性將 （    ）

A．不斷上升      B．沒有變化      C．先升后降      D．先降后升

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科目：高中生物 來源：2014屆河北省高一12月月考生物試卷 題型：選擇題

在測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH值由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將 (    )

A.不斷上升　　B.沒有變化　　C.先升后降　　D.先降后升

 

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科目：高中生物 來源：2010年上海市高二上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

在測定胃蛋白酶活性時，將溶液PH值由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將（    ）

A.不斷上升        B.沒有變化         C.先升后降        D.先降后升

 

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