Question

7．如圖是腦啡肽的結構簡式，有關腦啡肽的敘述正確的是（　　）

• A． 合成腦啡肽所需的能量主要來自于細胞呼吸
• B． 由4種氨基酸組成，翻譯它的模板上至少需要5個密碼子
• C． 腦啡肽不能與雙縮脲試劑反應出現紫色
• D． 含有4個肽鍵，脫水縮合成的H₂O中的氫都來自氨基

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數一肽鏈數．
3、分析題圖：題圖為腦啡肽的結構簡式，具有四個肽鍵，是由五個氨基酸經脫水縮合而成的蛋白質，合成過程中需要消耗能量，并經內質網和高爾基體加工后，才具有生物活性．

解答 解：A、合成腦啡肽所需的能量主要來自細胞呼吸，A正確；
B、由以上分析知，腦啡肽含有四個肽鍵，是由五個氨基酸形成的五肽化合物，這5個氨基酸中有兩個相同，因此共四種氨基酸，編碼它的模板上至少需要5個密碼子，B正確；
C、腦啡肽含有4個肽鍵，能與雙縮脲試劑發生紫色反應，C錯誤；
D、脫水縮合生成的每分子H₂O中的氫來自氨基和羧基，D錯誤．
故選：AB．

點評 本題考查蛋白質的合成--脫水縮合的相關知識，意在考查考生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力，考生識記氨基酸脫縮合的過程、掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算是解題的關鍵．