小學課時作業全通練案系列答案
金版課堂課時訓練系列答案科目：高中生物 來源：2011屆四川省攀枝花市米易中學高三9月月考生物試卷 題型：綜合題
2009年6月，國家食品藥品監督管理局通過了“東方牌”系列奶粉為不合格產品，經查，該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質，而蛋白質含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質營養。
請回答下列問題。
(1)劣質奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后，還必須經過____________處理，預計試管中混合液的顏色變化是_____________________________。
(2)如果要鑒定劣質奶
粉中是否含有蛋白質，應選用的試劑是_______________。
(3)評價奶粉營養價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內蛋白質的合成，出現營養不良。
賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？
某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究，請補充并完善他們的實驗原理和實驗方案：
材料用具：20只生長發育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質和氨基酸的食物、秤、天平等。
實驗原理： _____________________________________________________________。（2分）
實驗方案：①配食： ，配制成食物A；
，配制成食物B。
②分組：將20只大鼠平均分成甲乙兩組，分別稱量其體重。
③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A； 。
④觀測： 。
實驗結果預測及結論：
| 實驗結果 | 實驗結論 |
| [來源:學科網ZXXK] | 賴 氨酸不是大鼠的必需氨基酸 |
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科目：高中生物 來源：2010-2011學年四川省攀枝花市高三9月月考生物試卷 題型：綜合題
2009年6月，國家食品藥品監督管理局通過了“東方牌”系列奶粉為不合格產品，經查，該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質，而蛋白質含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質營養。
請回答下列問題。
(1)劣質奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后，還必須經過____________處理，預計試管中混合液的顏色變化是_____________________________。
(2)如果要鑒定劣質奶粉中是否含有蛋白質，應選用的試劑是_______________。
(3)評價奶粉營養價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內蛋白質的合成，出現營養不良。
賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？
某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究，請補充并完善他們的實驗原理和實驗方案：
材料用具：20只生長發育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質和氨基酸的食物、秤、天平等。
實驗原理： _____________________________________________________________。（2分）
實驗方案：①配食： ，配制成食物A；
，配制成食物B。
②分組：將20只大鼠平均分成甲乙兩組，分別稱量其體重。
③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A； 。
④觀測： 。
實驗結果預測及結論：
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實驗結果 |
實驗結論 |
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[來源:ZXXK] |
賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸 |
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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解
2009年6月，國家食品藥品監督管理局通過了“東方牌”系列奶粉為不合格產品，經查，該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質，而蛋白質含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質營養。
請回答下列問題。
(1)劣質奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后，還必須經過____________處理，預計試管中混合液的顏色變化是_____________________________。
(2)如果要鑒定劣質奶粉中是否含有蛋白質，應選用的試劑是??_______________。
(3)評價奶粉營養價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內蛋白質的合成，出現營養不良。
賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？
某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究，請補充并完善他們的實驗原理和實驗方案：
材料用具：20只生長發育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質和氨基酸的食物、秤、天平等。
實驗原理： _____________________________________________________________。
實驗方案：①配食： ，配制成食物A；
，配制成食物B。
②分組：將20只大鼠平均分成甲乙兩組，分別稱量其體重。
③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A； 。
④觀測： 。
實驗結果預測及結論：
| 實驗結果 | 實驗結論 |
| 賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸 | |
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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解
2009年6月，國家食品藥品監督管理局通過了“東方牌”系列奶粉為不合格產品，經查，該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質，而蛋白質含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質營養。請回答下列問題。
(1)劣質奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后，還必須經過________處理，預計試管中混合液的顏色變化是
________________________________________________________________________。
(2)如果要鑒定劣質奶粉中是否含有蛋白質，應選用的試劑是
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(3)評價奶粉營養價值高低的主要標準是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內蛋白質的合成，出現營養不良。
賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？
某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究，請補充并完善他們的實驗原理和實驗方案：
材料用具：20只生長發育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質和氨基酸的食物、秤、天平等。
實驗原理：
________________________________________________________________________。
實驗方案：
①配食：____________，配制成食物A；____________，配制成食物B。
②分組：將20只大鼠平均分成甲乙兩組，分別稱量其體重。
③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A；________。
④觀測：
________________________________________________________________________。
實驗結果預測及結論：
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