下表表示糖類、脂肪和蛋白質主要組成元素的質量分數。分析數據得出的下列結論錯誤的是（ ）
| 種類 | 質量分數/ % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C H O N | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 脂肪 | 73～77 11～12.5 9～12 — | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 糖類 | 52～58 7～8 40～45 — | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蛋白質 | 50～55 6.5～7.3 19～24 15～24
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