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【題目】固定化單寧酶應用于茶飲料加工,可消除其中的苦澀味。下列有關敘述正確的是

A. 在單寧酶純化時可采用透析法去除雜蛋白

B. 化學結合法比吸附法對單寧酶活性影響更小

C. 溫度、pH 和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性

D. 酶的高效性決定固定化單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分

【答案】C

【解析】透析法是利用膜的選擇透過性去除混合物中的小分子物質,不能去除雜蛋白,A錯誤;物理吸附法比化學結合法對單寧酶活性影響更小,B錯誤;溫度、pH和重金屬離子都會影響酶活性,C正確;酶的專一性決定了單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分,D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖甲表示反射弧 的結構模式圖,圖乙是甲圖中某一結構的亞顯微結構模式圖。據圖回答:

(1)圖中的f表示的結構是______________

(2)圖乙是圖甲中_____(填字母)的亞顯微結構模式圖。圖甲的反射中樞中,這樣的結構有____個。

(3)圖乙中的B是下一個神經元的_________________的膜。圖乙中④處的液體為___________

(4)突觸間隙的存在使神經元間信號的傳遞在神經遞質參與下才能完成,神經遞質由A細胞合成,經過____________(細胞器)包裝、加工形成突觸小泡,突觸小泡再與⑤融合經_________作用將神經遞質釋放到突觸間隙。

(5)突觸后膜上“受體”的化學本質是__________________

(6)興奮在神經元之間只能單向傳遞的原因是______________________________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】種豆南山下,草盛豆苗稀晨興理荒穢,帶月荷鋤歸道狹草木長,夕露沾我衣衣沾不足惜,但使愿無違陶淵明的這首《歸園田居》中第二句隱含的種間關系及第三句反映出的生物學知識是

A.競爭關系和人類活動對群落演替無影響

B.競爭關系和人類活動對群落演替有影響

C.捕食關系和撤去人類活動后群落演替方向會發生變化

D.捕食關系和撤去人類活動后群落演替方向不會發生變化

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】發生在裸巖上的演替大致要經歷以下幾個階段,請將其排序(  )
①森林階段 ②草本植物階段 ③地衣階段 ④灌木階段 ⑤裸巖階段 ⑥苔蘚階段
A.①②③④⑤⑥
B.②③④⑥①⑤
C.⑤⑥③④②①
D.⑤③⑥②④①

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生物體內可以把營養物質運送到各個細胞,并把廢物運送到有關器官排出體外的物質是(  )
A.載體
B.無機鹽離子
C.自由水
D.結合水

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【題目】基因工程是在現代生物學、化學和工程學基礎上建立和發展起來的,并有賴于微生物學理論和技術的發展運用,現在基因工程在動植物育種上有廣泛而重要的應用。基因工程基本操作流程如圖所示,請據圖分析回答:

(1)圖中A是________,最常用的是________;在基因工程中,需要在___________________酶的作用下才能完成剪接過程。

(2)不同種生物之間的基因移植成功,從分子水平上分析,進行基因工程的主要理論依據是__________________________也說明了生物共用一套____________

(3)研究中發現,番茄體內的蛋白酶抑制劑對害蟲的消化酶有抑制作用,導致害蟲無法消化食物而被殺死,人們成功地將番茄的蛋白酶抑制劑基因導入玉米體內,玉米獲得了與番茄相似的抗蟲性狀,玉米這種變異的來源是______________

(4)科學家在某種植物中找到了抗枯萎病的基因,并用基因工程的方法將該基因導入金茶花葉片細胞的染色體DNA上,經培養長成的植株具備了抗病性,這說明_________________。如果把該基因導入葉綠體DNA中,將來產生的配子中______(填“一定”或“不一定”)含有抗病基因。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為體內細胞與內環境之間的物質交換示意圖,據圖回答下列問題:

(1)此圖表示細胞與周圍環境之間的關系,其中毛細血管管壁細胞生活的具體內環境是_________。(填標號)

(2)物質進出細胞的方式有多種。以氧氣為例,氧氣從血液中進入組織細胞的方式是自由擴散;紅細胞所攜帶的氧氣至少需要通過________層膜才能被組織細胞①利用,氧氣主要參與有氧呼吸的第三階段。

(3)血漿、組織液和淋巴三者之間既有密切關系,又有一定區別。一般情況下,②與③成分上的主要區別是___________________________________

(4)我國近期發現多例頭部浮腫的“大頭娃娃”,他們的主食是蛋白質含量低的劣質奶粉,其頭部浮腫的原因是圖中________的液體增多所致。

(5)如果該圖為肝臟組織局部結構模式圖,則B端與A端液體相比較,明顯增加的物質有______________________________________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】用含18O葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子,18O的轉移途徑是(  )
A.葡萄糖→丙酮酸→CO2
B.葡萄糖→丙酮酸→水
C.葡萄糖→氧→水
D.葡萄糖→丙酮酸→氧

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【題目】下列關于下丘腦的敘述,不正確的是

A與體溫調節有關 B能作為感受器

C能調節甲狀腺激素的分泌 D是最高神經中樞

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