Question

[生物—選修模塊1 生物技術實踐]

生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如，凝膠色譜法、電泳、蒸餾、壓榨法和萃取等，不同的有機物提取的方法各有不同。

（1）玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學原料，其提取方法主要是                 。

（2）杏仁油富含礦物質和維生素，是一種質地輕柔、高滲透性的保濕劑，主要通過       法提取。

（3）用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于            ；新鮮的胡蘿卜在干燥時，如果溫度太高，會導致               。

（4）在胡蘿卜素的提取實驗中，在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了                   。

（5）在影響萃取的各種因素中，原料顆粒的         、           和            ，萃取的             和              等因素，對萃取效果均有很大的影響。

Answer 1

（1）水蒸氣蒸餾法（2）壓榨（3）萃取劑的性質和使用量   胡蘿卜素分解

（4）防止加熱時有機溶劑的揮發（5）大小    緊密程度   含水量   溫度計  時間

解析:

略