Question

【題目】下列關于酒精在生物實驗中的相關應用，敘述不正確的是（ ）

A.在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色

B.無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實驗中既可作為提取液也可作為層析液

C.觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗，解離液需要用到體積分數為95%的酒精

D.探究酵母菌細胞呼吸方式實驗中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、脂肪鑒定的原理：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）；

2、色素提取和分離過程中幾種化學物質的作用：

（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素。

（2）層析液用于分離色素。

（3）二氧化硅破壞細胞結構，使研磨充分。

（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞。

分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。

3、高等植物的分生組織有絲分裂較旺盛；有絲分裂各個時期細胞內染色體的形態和行為變化不同，可用高倍顯微鏡根據各個時期內染色體的變化情況，識別該細胞處于那個時期；細胞核內的染色體易被堿性染料（如龍膽紫）染成深色。

A、在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色，A正確；

B、無水酒精在綠葉中色素的提取和分離實驗中只能作為提取液，不能作為層析液，B錯誤；

C、觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗，解離液需要用到體積分數為95%的酒精和15%的鹽酸，C正確；

D、探究酵母菌細胞呼吸方式實驗中，酒精可使溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液變成灰綠色，D正確。

故選B。