Question

生物-生物技術實踐]．
生物乙醇是汽油的良好替代品，美國主要以玉米為原料生產燃料乙醇．我國則堅持“不與人爭糧，不與糧爭地”的原則，利用農作物廢棄物一一秸稈代替糧食作為原料，其主要技術流程為：

（1）過程①加入了微生物，其作用是把秸稈顆粒分解．從土壤中獲取①所需微生物的過程稱為微生物的，選擇培養應以

 

為唯一碳源．純化菌種時，將篩選獲得的菌液稀釋后用

 

法接種到培養基上．
（2）過程①也可以采用酶解法．將酶應用于生產實踐和科研之前必須對酶進行

 

的檢測，通常采用

 

法在尼龍等載體上制作固定化酶，從而實現酶的重復利用．
（3）酒精發酵階段接種的微生物是

 

，在培養的過程中，對培養基和接種環采用滅菌方法分別是

 

、

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養

專題：

分析：審題可知本題是微生物的分離與培養與發酵相結合的知識，根據問題涉及的具體內容結合所學知識回答問題．

解答： 解；（1）秸稈的主要成分是纖維素，過程①加入的微生物應是分解纖維素的菌，從土壤中獲取①所需微生物的過程稱為微生物的分離，選擇培養應以纖維素為唯一碳源．純化菌種時，將篩選獲得的菌液稀釋后用 稀釋涂布平板法接種到培養基上．
（2）將酶應用于生產實踐和科研之前必須對酶進行酶活性的檢測，固定化酶常采用共價鍵結合法將酶固定在載體上，從而實現酶的重復利用．
（3）酒精發酵階段接種的微生物是酵母菌，在培養的過程中，對培養基滅菌，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌，對接種環滅菌常用的滅菌方法是灼燒滅菌．
故答案應為：
（1）分離    纖維素  稀釋涂布平板法
（2）酶活力（酶活性）  共價鍵結合
（3）酵母菌   高壓蒸汽滅菌   灼燒

點評：本題涉及的知識點是選擇培養基，常用微生物的接種方法，酒精發酵，滅菌方法，固定化酶的方法等，主要考查學生對基礎知識的記憶．