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在發(fā)酵工業(yè)中,常利用微生物的某些突變株的代謝過程產(chǎn)生大量所需產(chǎn)品。這些突變株叫組成酶突變株。與野生型相比,這些突變株發(fā)生改變的部位是

A.             結(jié)構(gòu)基因

B.             操縱基因

C.             調(diào)節(jié)基因

D.            啟動子

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:活題巧解巧練·高考生物(第二輪) 題型:022

利用所給材料回答相關(guān)問題:

  材料一 大氣中的N2是不能被植物直接吸收利用的。大氣中分子態(tài)的氮必須轉(zhuǎn)變成化合態(tài)的氮后才能被植物吸收利用。目前將N2轉(zhuǎn)變成氮的化合物的途徑有三條:一是生物固氮,主要是通過一些固氮生物利用有機(jī)物中的能量將N2轉(zhuǎn)變成NH3,如藍(lán)藻、固氮細(xì)菌等,生物固氮約占全球固氮的80%;二是高能固氮,主要是通過閃電釋放的能量將空氣中的N2氧化成NO,NO2,再和水反應(yīng)生成HNO2和HNO3,隨降雨進(jìn)入土壤被植物利用,所以老百姓有“雷雨發(fā)莊稼”的說法,但這種高能固氮作用在全球固氮總量中所占的比例很小,不到1%;三是工業(yè)固氮,也稱化學(xué)固氮,即合成氨工業(yè),占全球固氮總量約20%。

  材料二 在自然界中有將分子態(tài)的N2轉(zhuǎn)變成氨的生物,也存在著能將化合態(tài)的氮(如)轉(zhuǎn)變成N2的細(xì)菌,由于其生理過程與硝化細(xì)菌的生理過程相反,被稱為反硝化過程,這種細(xì)菌被稱為反硝化細(xì)菌。反硝化細(xì)菌對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是不利的,會降低土壤的肥力,但對氮的循環(huán)來說是不可缺少的。

  材料三 下圖是生態(tài)系統(tǒng)中氮循環(huán)和碳循環(huán)及其相互關(guān)系的簡圖。

(1)圖中過程①稱為________,過程②稱為________。如果圖示是一個封閉的大棚生態(tài)系統(tǒng),遇到連續(xù)陰雨天氣,你認(rèn)為采取何種措施對植物的生長較為有利?________,采取這種措施的目的是________。

(2)在完成圖中⑤過程的生物中,根瘤菌是非常有名的,它活躍在豆科植物的根部形成根瘤,與豆科植物呈現(xiàn)良好的共生關(guān)系,請你具體說出豆科植物與根瘤菌之間的互惠關(guān)系。

________________________________________________________

(3)植物完成圖中④過程的主要方式是________,如果土壤板結(jié)或長期水淹,陸生植物通過該過程獲得的氮素能否滿足其生理需要?________,其原因是________。

(4)你認(rèn)為材料二中提到的反硝化細(xì)菌的生理過程是由圖中的哪個標(biāo)號體現(xiàn)的?________。如果地球上沒有反硝化細(xì)菌這類生物,你預(yù)測會出現(xiàn)什么情況?________。

(5)在圖示的生態(tài)系統(tǒng)中,圖中哪個標(biāo)號所代表的內(nèi)容能體現(xiàn)出這個生態(tài)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)能力的大小?________,如果圖示生態(tài)系統(tǒng)中的能量輸入長期大于輸出,則你認(rèn)為該標(biāo)號所示的內(nèi)容將發(fā)生的變化是________。

(6)由于鳥類對飛翔生活的適應(yīng),要減輕體重,所以鳥類的消化道相對較短。在養(yǎng)雞場上,由于雞的消化道相對較短,在食物中的有機(jī)物消化不充分,在其排出的糞便中還有很多有機(jī)物未被充分利用。所以常將雞糞發(fā)酵除臭后摻到其他的飼料中喂豬,可以節(jié)省飼料,提高經(jīng)濟(jì)效益。你認(rèn)為發(fā)酵除臭是何種細(xì)菌作用的結(jié)果?________。在圖中哪個標(biāo)號所示的過程能反映除臭的生理過程?________。

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科目:高中生物 來源:江西師大附中2009屆高三上學(xué)期期中考試(生物) 題型:022

下圖是發(fā)酵工程生產(chǎn)產(chǎn)品的流程圖。據(jù)圖回答:

(1)能生產(chǎn)人胰島素的工程菌是通過①培養(yǎng)的,①是________;高產(chǎn)青素菌是通過②培育的,③是________

(2)擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是________。

(3)整個過程的中心階段是發(fā)酵,在此階段需隨時取樣、檢測等,以了解發(fā)酵進(jìn)程,從而控制發(fā)酵條件,在谷氨酸的生產(chǎn)過程中,要谷氨酸棒狀桿菌大量繁殖,其C:N為________若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物為琥珀酸,應(yīng)該如何調(diào)整________,要使谷氨酸產(chǎn)量提高改變膜的通透性從代謝角度屬于________的調(diào)節(jié)。

(4)工業(yè)生產(chǎn)中常利用________方法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn),若⑥是單細(xì)胞蛋白的話,通過________方法提純。

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科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

利用所給材料回答相關(guān)問題。

材料一:大氣中的N2是不能被植物直接吸收利用的。大氣中游離態(tài)的氮必須轉(zhuǎn)變成化合態(tài)的氮后才能被植物利用。目前將N2轉(zhuǎn)變成NH3的途徑有三條:一是生物固氮,約占全球固氮的80%;二是大氣固氮,在全球固氮總量中所占的比例很小,不到1%;三是工業(yè)固氮,占全球固氮總量約20%左右。

材料二:自然界中有將游離態(tài)的N2轉(zhuǎn)變成氨的生物,也存在著能將化合態(tài)的氮(如)轉(zhuǎn)變成N2的反硝化細(xì)菌。反硝化細(xì)菌對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是不利的,會降低土壤的肥力,但對氮的循環(huán)來說是不可缺少的。

材料三:下圖是生態(tài)系統(tǒng)中氮循環(huán)和碳循環(huán)及其相互關(guān)系的簡圖:

(1)圖中過程①稱為________________,過程②稱為_______________。如果圖示是一個封閉的大棚生態(tài)系統(tǒng),遇到連續(xù)陰雨天氣,你認(rèn)為采取何種措施對植物的生長較為有利?_______________。采取這種措施的目的是_______________。

(2)在完成圖中⑤過程的生物中根瘤菌是很有名的。請具體說出豆科植物與根瘤菌之間的互惠關(guān)系:_____________________________________________。

(3)植物完成圖中④過程的主要方式是_______________,如果土壤板結(jié)或長期水淹,陸生植物通過該過程獲得的氮素能否滿足其生理需要?____________,其原因是_____________。

(4)你認(rèn)為材料二中提到的反硝化細(xì)菌的生理過程是由圖中的哪個標(biāo)號體現(xiàn)的?_______________。如果地球上沒有反硝化細(xì)菌這類生物,你預(yù)測會出現(xiàn)什么情況?_______________。

(5)在圖示的生態(tài)系統(tǒng)中,圖中哪個標(biāo)號所代表的內(nèi)容能體現(xiàn)出這個生態(tài)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)能力的大小?_______________,如果圖示生態(tài)系統(tǒng)中的能量輸入長期大于輸出,則你認(rèn)為該標(biāo)號所示的內(nèi)容將發(fā)生的變化是______________________________。

(6)在養(yǎng)雞場上,由于雞的消化道相對較短,在其排出的糞便中還有很多有機(jī)物未被充分利用,常將雞糞發(fā)酵除臭后摻到其他的飼料中喂豬,可以節(jié)省飼料,提高經(jīng)濟(jì)效益。你認(rèn)為發(fā)酵能除臭是何種細(xì)菌作用的結(jié)果?_______________。在圖中哪個標(biāo)號所示的過程能反映除臭的生理過程?______________________________。

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科目:高中生物 來源:山東省模擬題 題型:填空題

人類利用微生物來釀酒和制醬等的歷史十分悠久。19世紀(jì)中期,法國科學(xué)家巴斯德證明食品發(fā)酵是由于微生物的作用。如今,形形色色的發(fā)酵食品在食品工業(yè)中占有重要地位。
(1)人們喜愛的美味食品—腐乳就是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,是用豆腐發(fā)酵制成的,多種微生物參與發(fā)酵,其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌,具發(fā)達(dá)的白色菌絲,其產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸,與醇類作用生成酯,形成具細(xì)膩、鮮香等特色的腐乳。其發(fā)酵的最適溫度為15℃~18℃。
①.可以用來鑒別毛霉和乳酸菌兩者差異的主要結(jié)構(gòu)是____。
A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.核膜
②.在腐乳的制作過程中,從微生物培養(yǎng)的角度來看,豆腐應(yīng)該是____。
③.毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶的最適溫度應(yīng)該在________范圍內(nèi)。
④.毛霉等微生物產(chǎn)生的以蛋白酶為主的各種酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,那么,肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)相比,不同點主要表現(xiàn)在___________。
⑤.某同學(xué)用測細(xì)胞數(shù)法測定腐乳樣品中的毛霉的生長情況。假如該同學(xué)的所有操作都正確無誤,請你幫該同學(xué)繪制出毛霉的生長曲線。
(2)生物工程中常須分離提純各種微生物,分離方法常用選擇培養(yǎng)基。例如,用加高濃度食鹽的適宜培養(yǎng)基分離金黃色葡萄球菌。請?zhí)岢鰪暮?xì)菌、酵母菌和Taq耐熱菌的培養(yǎng)液中分離酵母菌和Taq耐熱菌的方案。
①.分離酵母菌:_____________________。
②.分離Taq耐熱菌:__________________。

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