Question

【題目】

請據圖分析回答問題：

（1）氨基酸的結構通式為 該化合物中含有游離的 個氨基， 個羧基．

（2）該化合物是由 個氨基酸組成的，遇到雙縮脲試劑呈現 ．

（3）組成該化合物的氨基酸有 種，其中有 個氨基酸的R基相同．

（4）該化合物稱為 肽，合成時脫下 個水．

（5）填寫虛線框內結構的名稱：A. ，B. （從氨基酸結構通式的角度講）．

Answer 1

【答案】（1）0 0

（2）7 紫色

（3）5 3

（4）環狀七 7

（5）肽鍵 R基

【解析】試題分析：（1）氨基酸的結構通式是，氨基和羧基的結構式分別是﹣NH2和﹣COOH，分析圖示可以看出，該化合物不含游離氨基，也不含游離羧基．

（2）該化合物分子中含有7個R基、說明該化合物分子是由7個氨基酸形成的，該化合物分子中含有肽鍵（7個），可與雙縮脲試劑作用呈現紫色．

（3）觀察發現這7個氨基酸的R基，其中有3個氨基酸的R基都是﹣CH3，其余4個氨基酸的R基團都不相同，即R基共有5種，因此該化合物中的氨基酸共有5種．

（4）該化合物分子中含有7個氨基酸、7個R基，是由7個氨基酸形成的環狀七肽化合物，合成時脫下的水分子數=肽鍵數=7個．

（4）題圖中的A是肽鍵，B是R基．

故答案為：（1）0 0

（2）7 紫色

（3）5 3

（4）環狀七 7

（5）肽鍵 R基