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【題目】泡菜發酵的微生物主要是乳酸菌,而在發酵初期,水槽內經常有氣泡產生,這些氣泡產生的主要原因及成分分別是

A.乳酸菌初期進行有氧呼吸產生CO2;氣體為CO2

B.因腌制過程中的鹽進入蔬菜使蔬菜體積變小,氣體被排出;氣體為空氣

C.發酵初期活動強烈的是酵母菌,呼吸作用產生CO2;氣體為CO2

D.乳酸菌在發酵過程中產生了熱量,使壇內溫度升高,空氣受熱膨脹排出;氣體為空氣

【答案】C

【解析】A、乳酸菌是厭氧型微生物,進行無氧呼吸產生乳酸,不產生CO2,A錯誤;

BCD、泡菜發酵初期有氣泡產生,是需氧菌如酵母菌進行有氧呼吸產生了CO2,C正確;BD錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖1表示兩種高等雄性動物的細胞分裂模式圖,圖2表示細胞分裂過程中每條染色體上DNA 含量的變化曲線。請據圖回答:

(1)圖1中,甲圖表示______________分裂, 乙細胞為_____________細胞。

(2)圖1中含有同源染色體的是_____________細胞,甲圖含____________個染色體組。

(3)處于圖2中的cd段的是圖1中的_____________(甲或乙)細胞。

(4)圖1的乙圖細胞中,某條染色體上的兩條染色單體相應位置上的基因為A和a,這種情況產生的可能原因有__________________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】測定土壤中某細菌和真菌的數量過程中,和真菌相比,細菌需要選用稀釋倍數更高的稀釋液進行平板培養的原因是

A. 細菌個體小,真菌個體大

B. 細菌易稀釋,真菌不易稀釋

C. 細菌在土壤中的含量比真菌高

D. 隨機的,沒有原因

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下對相關敘注正確的是

A. 醋酸菌可在無氧條件下利用乙醇產生醋酸

B. 酵母菌在有氧條件下利用葡萄汁產生酒精

C. 泡菜制作過程中需要一直保持無氧發酵條件

D. 制作腐乳是利用毛霉等微生物直接對蛋白質等進行分解

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】用15N同位素標記細菌的DNA分子,再將它們放入含14N的培養基中連續繁殖四代,abc為三種DNA分子:a只含15Nb同時含14N15Nc只含14N,如圖(縱坐標為DNA分子個數),這三種DNA分子的比例正確的是( )

A.

B.

C.

D.

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】一對黑色豚鼠生了一白一黑兩只小豚鼠,若這對豚鼠再生兩只小豚鼠,一只為黑色、一只為白色的概率是

A1/4 B3/8 C3/16 D7/16

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲、乙表示某種雌動物2n = 4細胞分裂圖像A/a、B/b代表染色體上的基因;圖丙表示細胞分裂過程中染色體數和和DNA數目的變化情況。回答下列問題:

1圖甲中細胞分裂的方式和時期是_________,它含有_____個染色體組。

2乙細胞中染色體①上基因B突變成基因b發生的時期是________________,那么乙細胞屬于圖丙中類型_________的細胞。若圖乙細胞分裂完成后形成了基因型為ABb的子細胞,其可能的原因是___________必須說明時期和具體染色體的行為

3畫出該生物體形成基因型為AB的配子的減數第二次分裂后期示意圖只要求畫出與基因型為AB的配子形成有關的細胞圖

4若某細胞屬于類型A,取自精巢,但沒有同源染色體,那么該細胞的名稱是_____________。

5該生物的卵母細胞分裂一般停留在減數第一次分裂中期,待精子入卵后完成后續過程。細胞松弛素B能阻滯細胞分裂而導致染色體數加倍,可用于誘導三倍體。現有3組實驗:用細胞松弛素B分別阻滯卵母細胞的減數第一次分裂、減數第二次分裂和受精卵的第一次卵裂。請預測三倍體出現率最低的是阻滯___________,理由是________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在一個種群中隨機抽取100個個體,經調查發現,其中基因型為AA、Aa、aa的個體分別有18、78和4個,則該種群中A、a基因的基因頻率分別是

A. 36%、64% B. 92%,8% C. 45%,55% D. 57%,43%

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【題目】下列敘述錯誤的是

A溫度和光照會影響CO2的固定速率

B光合作用中O2的產生發生在光反應階段

C光合作用產生的ATPNADH參與暗反應

D土壤中硝化細菌可利用CO2H2O合成糖

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同步練習冊答案
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