Question

根據相關實驗，回答下列問題：
（1）一般選用蘋果、梨等作為還原糖檢測的生物材料，原因是
①                                ②                             。
（2）鑒定花生子葉中存在脂肪的實驗中，要用體積分數為50％的酒精溶液而不是蒸餾水洗去浮色，這是因為                                      。
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法是                        。
（4）在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，加入8%鹽酸的目的包括        （多選）

A．改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞	B．殺死細胞，水解DNA
C．有利于DNA與染色劑結合	D．使染色體中的DNA與蛋白質分離

（5）若要觀察線粒體生活狀態的形態和分布，需要用活體染色劑        染液染成藍綠色；觀察葉綠體時臨時裝片中葉片要始終保持            狀態。
（6）制備細胞膜時選擇哺乳動物成熟的紅細胞的原因是                              

Answer 1

(1)可溶性還原糖含量高  組織顏色較淺或近于白色
(2) 蘇丹Ⅲ能溶于酒精中   (3)先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴，搖勻  
(4) ACD （5）健那綠  有水（6）無細胞壁、無細胞核和眾多的細胞器/無核膜、細胞器膜

解析試題分析：（1）由于梨和蘋果中可溶性還原糖含量高且組織顏色較淺或近于白色，故它們作為鑒定還原糖的材料
（2）有機溶劑蘇丹Ⅲ能溶于酒精中，故用酒精去浮色；
（3）加入雙縮脲試劑的正確方法是先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴，搖勻
（4）加入鹽酸的目的是：改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞；有利于DNA與染色劑結合；使染色體中的DNA與蛋白質分離，但并不是要殺死細胞；故選ACD
(5)線粒體用健那綠染色；觀察葉綠體必須保證細胞是活的，故要有水；
（6）哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁、無細胞核和眾多的細胞器/無核膜、細胞器膜，故可以用來制得純凈的細胞膜。
考點：本題考查的是顯色反應實驗。
點評：對于此類試題，學生應識記中學課本中的實驗。