Question

【題目】紫色洋蔥是生物學中常用的實驗材料。它的葉分兩種：管狀葉伸展于空中，進行光合作用；鱗片葉層層包裹形成鱗莖，富含營養物質。以洋蔥為材料進行如下實驗：

(1)若提取和分離葉綠體中的色素，實驗的取材部位是________。提取色素時，需在研缽中加入__________、二氧化硅、碳酸鈣。用________方法分離色素。

(2)觀察植物細胞的質壁分離和復原，最佳取材部位是__________。一般情況下，該實驗需要進行______次顯微觀察.

(3)若觀察有絲分裂，實驗的最佳取材部位是____________，用_______溶液進行染色。

Answer 1

【答案】管狀葉 無水乙醇 紙層析 鱗莖葉外表皮 3 根尖（分生區） 龍膽紫（或醋酸洋紅）

【解析】

洋蔥作為實驗材料的歸納：
（1）紫色洋蔥的葉片分兩種：
①管狀葉，綠色，這種葉片可用于提取和分離葉綠體中的色素；
②鱗片葉，其內外表皮都由一層細胞構成，適于顯微鏡觀察。
A、外表皮紫色，適于觀察質壁分離復原；
B、內表皮淺色，適于觀察DNA、RNA在細胞中的分布狀況。
（2）根尖分生區是觀察有絲分裂的最佳材料，一是色淺，無其它色素干擾；二是此處細胞處于分裂周期中，能找到進行分裂的細胞。

（1）由題干“管狀葉伸展于空中，進行光合作用”可知管狀葉含有葉綠體，所以提取和分離綠葉中的色素，所用的實驗材料是管狀葉，含有色素較多，無水乙醇能溶解色素。所以在提取色素時，需在研缽中加入無水乙醇、二氧化硅、碳酸鈣。由于不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大的擴散速度快，反之則慢，可據此原理用紙層析法分離色素。

（2）觀察細胞的質壁復原所用的最佳材料是紫色鱗片葉外表皮，具有紫色液泡，便于觀察；該實驗需要在制成裝片后進行第一次觀察，以便了解細胞的正常形態，在滴加蔗糖溶液后進行第二次觀察，目的是觀察質壁分離后的細胞形態，然后在滴加清水后進行第三次觀察，目的是觀察質壁分離后的細胞的復原過程。所以該實驗共需觀察3次。

（3）若觀察有絲分裂，所用的理想材料為洋蔥根尖分生區細胞，該部位細胞能進行有絲分裂且分裂能力強。染色體易被堿性染料染成深色，可用醋酸洋紅液或龍膽紫溶液對細胞中染色體進行染色。