Question

如圖表示油菜種子在成熟過程中種子質量和有機物相對含量的變化趨勢，下列相關敘述不正確的是（　　）

• A、大量糖類輸入并參與代謝，導致種子質量不斷增加
• B、細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低
• C、糖類不斷轉化為脂質，導致脂質含量持續增加
• D、糖類不轉化為蛋白質，導致含氮物質含量不變

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：油菜種子儲存能量的物質是脂肪，油菜種子在成熟的過程中，光合作用的產物糖類物質不斷的轉化成脂肪儲存起來．
根據圖可知：曲線1代表千粒種子的干重隨天數的增加而增加；曲線2種子種可溶性糖類占種子的干重的百分比隨天數的增加而減少，其原因是轉化成脂肪；曲線3淀粉的含量占種子干重的百分比隨天數的增加而減少；曲線4表示粗脂肪的含量隨天數的增加而增加；曲線5含氮物質隨天數的增加含量基本不變．

解答： 解：A、油菜種子儲存了大量的營養物質，光合作用的產物是糖類，源源不斷運輸到油菜種子種，所以導致種子的質量不斷增加，A正確；
B、淀粉屬于糖類物質，細胞代謝需要糖類物質，所以細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低，B正確；
C、根據圖形的曲線分析可知，糖類物質不斷的下降，而脂肪的含量卻不斷的上升，說明糖類不斷轉化為脂質，導致脂質含量持續增加，C正確；
D、蛋白質是細胞結構成分，糖類可以轉化為蛋白質，含氮物質含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質總量實際在增加，因此糖類能轉化為蛋白質，D錯誤．
故選：D．

點評：植物種子的儲能物質大致分為2類，一類是以脂肪作為儲能物質，例如油菜、花生、蓖麻等，這類種子將光合作用的產物糖類轉變成脂肪儲存起來；另一類以淀粉作為儲能物質，例如小麥、玉米等，這些復習時要注意總結．