
以下是證明食物腐敗是由細菌引起的實驗,閱讀這段材料和圖示,請回答:
①把碎肉或大豆加水煮爛,用兩層紗布濾取肉(豆)湯備用.
②在3 只三角瓶里各注入50 而肉(豆)湯,第3 個瓶用裝有S 型彎玻璃管的藥棉瓶塞塞住.(如圖所示)
③把3 只三角瓶放人盛水的鍋里隔水加熱,使鍋里的水沸騰5min,取出3 只三角瓶,冷卻后放在溫暖的陰暗處(日平均溫度在20℃以上).
④以后逐天觀察肉湯的變化.結果一天后,不加塞三角瓶里的肉湯已混濁,液面有一層薄膜,這是細菌的群體.瓶內可能有臭味,說明肉湯已腐敗.加藥棉瓶塞三角瓶的肉湯幾天后也開始腐敗.加藥棉瓶塞和S 型玻璃管的三角瓶維持時間最長,但肉湯也最終腐敗.
( l )加藥棉塞三角瓶內肉湯幾天后為什么也開始腐敗?
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( 2 )從第l 個瓶中取培養液分離培養某細菌,在10
5稀釋度下涂布出3 個平板上菌落數的平均值是56,那么每克樣液中的菌落數是
.(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.1ml)有人模擬了牛肉湯的成分,按下表制備了某培養液,請回答:
( 3 )若用于培養微生物,一般培養液中應有水、碳源、
、無機鹽四類營養物質,此培養液可培養的微生物同化作用類型是
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( 4 )若將此營養液中的①換成葡萄糖,接種酵母菌后用保鮮膜封住試管口,則酵母菌細胞的呼吸作用的反應式
,觀察到試管的變化是
(寫出一點,合理即可).
( 5 )若用該培養液培養纖維素分解菌,觀察菌落形態,還應加入
.為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入
,將呈現
.
( 6 )此培養液若用于植物組織培養,還應加入
.