Question

甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根表現為紅色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化，但用鹽酸處理這些塊根后，則能使水變紅。這是因為（  　）

A．細胞壁被鹽酸解離 

B．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性?

C．鹽酸破壞了原生質層的選擇透過性

D．花青素不溶于水而溶于鹽酸

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】試題分析：花青素存在于液泡中，液泡膜、細胞膜（即原生質層）具有選擇透過性，花青素不能通過原生質層排放到細胞外，鹽酸處理破壞了原生質層的選擇透過性，成為全透性，花青素能排出，使水變紅。

考點：本題考查生物膜的選擇透過性的知識。

點評：本題難度中等，屬于理解層次，學生需理解原生質層的含義以及鹽酸的作用。