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(04江蘇卷)(8分)根據生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用能產生顏色反應的原理,可以鑒定生物組織中某些有機物的存在。

(1)填寫下表中的空格。

需鑒定的有機物

用于鑒定的試劑

反應產生的顏色

還原糖

斐林試劑

 

蛋白質

 

紫  色

淀  粉

碘  液

 

脂  肪

 

橘黃色

(2)鑒定DNA時,一般先將被鑒定物加入物質的量濃度為0.015mol/L NaCl溶液的試管中攪拌后,再加入___________試劑,混合后將其置于沸水中加熱5min。待試管冷卻后,若其中溶液顏色為_______________,而對照組試管中溶液為無色,則可確定被鑒定物為DNA。

答案:(1)

需鑒定的有機物

用于鑒定的試劑

反應產生的顏色

 

 

磚紅色

 

雙縮脲世紀

 

 

 

紫藍色

 

蘇丹Ⅲ染液

 

 

 

 

 

 

 

(2)二苯胺   藍色

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(1)經分析,已知酯酶的化學成分不是核酸,則酯酶屬于________________ 。

(2)應用昆蟲解毒酶基因合成酯酶,要經過轉錄和________________兩個過程。

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(2)從圖中可以看出:反應器中紫草細胞的生長呈現______________________________規律;影響紫草素產量的因素是_____________________和________________________。

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