Question

下面是三種組成蛋白質的氨基酸的結構式，據圖下列敘述不正確的是(   )
甲                       乙                           丙

A．以上這三種氨基酸的R基依次分別是—H、—CH3、—CH2OH

B．將這三種氨基酸（足量）置于適宜條件下，經脫水縮合可形成的三肽化合物最多有27種

C．甲是最簡單的氨基酸

D．從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質的氨基酸

Answer 1

D

解析氨基酸結構通式見：   R
　　　　　　　　　　  |
　　　　　　　　NH₂ —C—COOH
　　　　　　　　　　  |
　　　　　　　　　　  H
A．以上這三種氨基酸的R基依次分別是—H、—CH₃、—CH₂OH；正確。
B．將這三種足量氨基酸經脫水縮合可形成的三肽化合物最多有3×3×3=27種；正確。
C．甲的R基為—H，是最簡單的氨基酸；正確。
D．每種氨基酸含有一個氨基和一個羧基，并且都連結在同一個碳原子上；錯誤。
考點：氨基酸的結構通式、特點、脫水縮合。
點評：本題考查了氨基酸的相關知識，鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。