Question

新華社廣州3月8日電　廣東省質量技術監督局從亨氏美味源(廣州)食品有限公司(簡稱亨氏美味源) 美味源辣椒油，272箱美味源金嘜桂林辣椒醬被檢驗出含有蘇丹紅一號成分。“蘇丹紅一號”型色素是一種人造偶氮苯類化學制劑，在人體內可形成二苯胺，二苯胺具有強烈的致癌性，全球多數國家都禁止將其用于食品生產。這種色素常用于工業方面，比如溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品的染色。科學家通過實驗發現，“蘇丹紅一號”會導致鼠類患癌，它在人類肝細胞研究中也顯現出可能致癌的特性。據此，回答下列問題：

（1）蘇丹紅可作為生物組織染色劑，用它對大豆子葉染色，鏡檢，哪種成分或結構可被染色  A．多糖     B．蛋白質     C．油滴      D．核酸

（2）肝炎病毒感染久治不愈也會使病毒DNA整合到肝細胞中，引發肝癌。“蘇丹紅一號” 致癌與之相比，從變異角度看，二者的主要區別在于                                   

                                                                              。

（3）為了證明蘇丹紅一號具有強烈的致癌性，學校課外小組的同學做了一個實驗：

 實驗課題名稱：

 材料用具藥品：生長狀況一樣的健康小白鼠目12只；蘇丹紅一號；解剖盤；解剖剪；放大鏡等

   實驗步驟：

第一步：

    第二步：

    第三步：

    觀察記錄結果

        預期結果及結論：

Answer 1

（1）C（2）前者為基因重組，后者為基因突變。（3）實驗課題名稱：驗證蘇丹紅一號能強烈誘發小白鼠細胞癌變

實驗步驟：

第一步：將小白鼠等分為二組，編號為A、B；第二步：A飼喂拌有足量蘇丹紅一號的飼料，B飼喂普通飼料，二組放在等同的適宜條件下飼養；第三步：一段時間后，觀察二組小白鼠的長勢并解剖小白鼠，用放大鏡觀察其肝臟預期結果及結論：A組小白鼠長勢明顯不如B組，且放大鏡下觀察，A組小白鼠肝臟有明顯腫塊，而B組小白鼠生長正常，解剖觀察肝臟無明顯腫塊，說明蘇丹紅一號可誘發小白鼠肝細胞癌變。