Question

9．請你解讀與酶有關的圖示、曲線：
圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題：
（1）圖1和圖2分別表示了酶具有高效性和專一性的特點．
（2）圖3和圖4是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答：
圖3中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的濃度（數量）、酶的活性．從圖4可以得出的結論是：在底物足量條件下，酶促反應速率與酶濃度呈正相關．

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶能降低化學反應的活化能，提高化學反應速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學反應速率越快，但酶不能改變化學反應的平衡點．
4、分析題圖：
圖1曲線中的自變量是催化劑的種類；
圖2展示酶的作用機理、酶的專一性機理和酶作用前后本身性質不變的特性；
圖3表示酶促反應的速率與底物濃度的關系；
圖4表示底物足量的條件下，酶促反應的速率與酶濃度的關系．

解答 解：（1）圖1曲線中的自變量是催化劑的種類，不加催化劑的一種作為對照組，與無機催化劑相比，加入酶比加入無機催化劑先達到反應的平衡點，表示了酶具有高效性的特點；由圖2可以看出，酶只能與特定結構的反應底物結合形成酶-底物復合物，從而降低化學反應的活化能，說明酶的作用具有專一性的特點．
（2）圖3表示酶促反應的速率與底物濃度的關系，A點之前，酶促反應的速率隨底物濃度的增加而升高、底物濃度是影響酶促反應速率的因素，A點后酶促反應的速率隨底物濃度的升高不再增加、底物濃度不是影響酶促反應速率的因素，A點后限制酶促反應速率的因素主要是酶的濃度（數量）、酶的活性；圖4表示底物足量的條件下，酶促反應的速率隨酶濃度的增加無限增大，說明在底物足量條件下，酶促反應速率與酶濃度呈正相關．
故答案為：
（1）高效性   專一性
（2）酶的濃度（數量）、酶的活性   酶促反應速率與酶濃度呈正相關

點評 本題結合圖示，考查酶的相關知識，考生識記酶的概念和特性、明確影響酶促反應速率的因素、通過分析題圖獲取有效信息是解題的關鍵．