Question

5．干燥的種子和萌發的種子相比，其中自由水/結合水比值較小的和新陳代謝速率較快的分別是（　　）

• A． 干燥的種子，干燥的種子
• B． 干燥的種子，萌發的種子
• C． 萌發的種子，干燥的種子
• D． 萌發的種子，萌發的種子

Answer 1

分析 自由水與結合水的關系：自由水和結合水可相互轉化細胞含水量與代謝的關系：代謝活動旺盛，細胞內自由水水含量高；代謝活動下降，細胞中結合水水含量高，結合水的比例上升時，植物的抗逆性增強，細胞代謝速率降低．

解答 解：種子萌發時，新陳代謝旺盛，自由水的含量升高，自由水與結合水的比值增加，所以干燥的種子和萌發的種子相比，其中自由水/結合水比值較小的是干燥的種子，新陳代謝速率較快的是萌發的種子．
故選：B．

點評 牢記自由水和結合水的生理功能是解答此題的關鍵，結合水的作用只有一個，即組成細胞結構的重要成分，而自由水的生理功能較多，并且明確自由水的含量高，生物的新陳代謝旺盛．