Question

與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除頑漬，同時減少對環境的污染，因此非常受人們的歡迎。請分析回答下列有關問題：

(1)為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，在不同溫度下分別進行如下實驗：每次都將同種無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗。甲組在洗衣粉中加入1種酶，乙組在洗衣粉中加入2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實驗條件均相同，下表為實驗記錄。

水溫/℃	10	20	30	40	50
組別	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血漬時間/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油漬時間/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

由上表可知，甲組在洗衣粉中加入了________，乙組在洗衣粉中加入了______________。提高洗衣粉去污能力的方法有______________________。如果甲、乙和丙三組均在水溫為80 ℃時洗滌同一種污漬，請比較這三組洗滌效果之間的差異并說明理由。______________________________________。

(2)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的。某大型洗滌公司為降低成本，他們采用一種技術將酶固定在不溶于水的某種載體上，洗滌衣服后，經過簡單處理，這些酶還可以多次重復利用，經這種方法制成的酶叫____________。

(3)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取，用固體培養基分離、純化霉菌的方法是________________；土壤中有很多微生物能分泌纖維素酶，在分離這些微生物的過程中應該以__________作為唯一碳源。

 

Answer 1

(1)蛋白酶　蛋白酶和脂肪酶　加酶和適當提高溫度　沒有差異，因為高溫使酶失活

(2)固定化酶

(3)平板劃線法(或稀釋涂布平板法)　纖維素(每空1分)