Question

(附加題)回答下列有關植物有效成分提取和鑒定的問題：
(1) 植物芳香油的提取方法有________。玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，其提取方法主要是用_______。將鮮玫瑰花瓣和清水經水蒸氣蒸餾后，收集到的產物是______，需加入一定量的________使其分層，玫瑰精油分布于液體的_______層，用分液漏斗分離的油層中還要加入_______以除去水分。
(2) 根據胡蘿卜素易溶于有機溶劑的特點，可以考慮采用________ 法提取胡蘿卜素。其提取效率主要取決于________，同時還受原料顆粒大小、含水量等條件的影響；一般來說，原料顆粒小，_________，需要提取的物質就能充分溶解，萃取效果就好。提取的胡蘿卜素粗品可通過__________進行鑒定。

Answer 1

(1)蒸餾、壓榨、萃取等 水蒸氣蒸餾法 油水混合物 氯化鈉上無水Na₂SO₄
(2)有機溶劑萃取有機溶劑的性質和使用量 萃取的溫度高、時間長 紙層析