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在豆腐的發酵過程中，起主要作用的是（　　）

A.青霉　　　　 B.酵母　　　　 C.毛霉　　　　 D.醋酸菌
答案：C
解析：

 C


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012屆安徽省高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

在豆腐的發酵過程中，其主要作用的是

A．青霉　　　B．酵母　　C．毛霉　　　D．醋酸菌

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在豆腐的發酵過程中，起主要作用的是


  1. A.
    青霉
  2. B.
    酵母
  3. C.
    毛霉
  4. D.
    醋酸菌

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科目：高中生物 來源： 題型：

在豆腐的發酵過程中，起主要作用的是（　�。�

A.青霉　　　　 B.酵母　　　　 C.毛霉　　　　 D.醋酸菌

 

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科目：高中生物 來源：2009～2010學年度河南省永城雙語學校高二第二學期期中考試生物試卷 題型：單選題

在豆腐的發酵過程中，起主要作用的是

A．青霉B．酵母C．毛霉D．醋酸菌

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