Question

胰島素分子含有2條肽鏈，共由51個氨基酸縮合而成，則胰島素分子含有的肽鍵數目是

1. A.
   51
2. B.
   50
3. C.
   49
4. D.
   2

Answer 1

C
肽鍵數目=脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數=51-2=49.故本題選C。