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下面是制備固定化酵母細胞的實驗步驟,請回答:

酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞

   (1)在__________狀態下,微生物處于休眠狀態。活化就是讓處于休眠狀態的微生物重新恢復________狀態。活化前應該選擇足夠大的容器,因為酵母細胞活化時_____________。

   (2)固定化細胞技術一般采用包埋法,而固定化酶常用____________和___________方法。

   (3)影響實驗成敗的關鍵步驟是_______________________________。

   (4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項是____________________________。

   (5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數目____________。如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明________________________。

   (6)該實驗中CaCl2溶液的作用是_________________________________________。

 

【答案】

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

下面是制備固定化酵母細胞的實驗步驟,請回答下列問題。

    酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞

    (1)在    狀態下,微生物處于休眠狀態。活化就是讓處于休眠狀態的微生物重新恢復    狀態。活化前應選擇足夠大的容器,因為酵母細胞活化時  

           。 

    (2)固定化細胞技術一般采用包埋法,而固定化酶常用        方法。 

    (3)影響實驗成敗的關鍵步驟是 。 

    (4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項是 

    。 

    (5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數目    。如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形,說明 。 

    (6)該實驗中CaCl2溶液的作用是 

        。 

   

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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省海安縣實驗中學高二期末復習綜合練習二生物試卷 題型:綜合題

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養生功效,隨著人們生活水平的提高,我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答:
(1)葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒,為減少資源浪費,提高產品的附加值,可對葡萄作怎樣的處理?                                                            
(2)若果汁中含有醋酸菌,當果酒發酵旺盛時,醋酸菌能否將果汁中的糖發酵為醋酸?
                                   ,原因是                         
(3)為研究發酵中酵母菌的生長狀況,常要取樣統計分析并測定pH值,判斷取樣先后順序的主要依據是                                              
(4)葡萄梗的主要成分是木質素、纖維素和半纖維素,但是酵母菌缺乏相應的分解酶系,如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法:                                                   
(5)為提高葡萄酒的品質并降低生產成本,許多廠家使用固定化酵母細胞進行發酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程:

A.將干酵母與蒸餾水混合并攪拌,使酵母菌活化
B.將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中,配成氯化鈣溶液
C.用酒精燈大火連續加熱海藻酸鈉溶液
D.向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻轉入注射器
E.將與酵母混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中,觀察凝膠珠形成
請你改正其中錯誤的操作:                                        

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科目:高中生物 來源:2013屆吉林省高二下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下面是制備固定化酵母細胞的步驟,正確的是

①配制CaCl2溶液 ②配制海藻酸鈉溶液 ③海藻酸鈉與酵母細胞混合 ④酵母細胞活化 ⑤固定化酵母細胞

A.①②③④⑤                      B.④①③②⑤

C.④⑤②①③                      D.④①②③⑤

 

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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省高二期末復習綜合練習二生物試卷 題型:綜合題

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健養生功效,隨著人們生活水平的提高,我國葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增長。請回答:

(1)葡萄可以用來制作葡萄汁、葡萄酒,為減少資源浪費,提高產品的附加值,可對葡萄作怎樣的處理?                                                            

(2)若果汁中含有醋酸菌,當果酒發酵旺盛時,醋酸菌能否將果汁中的糖發酵為醋酸?

                                    ,原因是                         

(3)為研究發酵中酵母菌的生長狀況,常要取樣統計分析并測定pH值,判斷取樣先后順序的主要依據是                                              

(4)葡萄梗的主要成分是木質素、纖維素和半纖維素,但是酵母菌缺乏相應的分解酶系,如纖維素酶、半纖維素酶等而無法直接利用。請你提出一種解決該問題的有效方法:                                                   

(5)為提高葡萄酒的品質并降低生產成本,許多廠家使用固定化酵母細胞進行發酵。下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程:

A.將干酵母與蒸餾水混合并攪拌,使酵母菌活化

B.將無水氯化鈣溶解在蒸餾水中,配成氯化鈣溶液

C.用酒精燈大火連續加熱海藻酸鈉溶液

D.向溶化后冷卻至室溫的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞,充分攪拌并混合均勻轉入注射器

E.將與酵母混勻的海藻酸鈉溶液注入蒸餾水中,觀察凝膠珠形成

請你改正其中錯誤的操作:                                        

 

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