Question

為了研究酶的有關特性，取兩支潔凈的試管并編號為A、B，各注入2mL體積分數3％的H2O2溶液；再向A管滴人2滴3.5％FeCI3溶掖，向B管滿人2滴質量分數20％的肝臟研磨液；堵住管口，輕輕振藹；用點燃但無火焰的衛生香檢驗；觀察并記錄結果。

(1)本實驗的主要目的是探索                 

(2)如果兩支試管的現象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是             。

(3)過氧化物酶也能催化H2O2的分解，產生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶，設計了如下實驗。

參照上圖所給信息，回答下列問題。

①3號試管內加入的物質是           。

②設計2號試管作為對照的具體目的是                       。

③如果2號試管未產生顏色反應，則出現橙紅色沉淀的是第              號試管。

Answer 1

(1)酶的高效性（過氧化氫酶和Fe”催化效率的高低）  (2)H2O，溶液放置時間過長而分解·  (3)2m1焦性沒食子酸溶液，2淌H2O2溶液，2mL馬鈴薯塊莖提取液  ②排除馬鈴薯塊莖提取液中的其他物質對實驗結果的影響    ③3

解析:

本題考查的是酶的有關特性：高效性和專一性。以及有關實驗的設計。