Question

已知谷氨酸脫羧酶催化1mol谷氨酸完全分解為1molγ-氨基丁酸和
1mol CO₂，如圖表示谷氨酸起始濃度為10mmol/L時，谷氨酸分解的過程中有關物質濃度隨時間變化的曲線．下列敘述不正確的是（　　）

• A、曲線1表示的是谷氨酸的濃度變化
• B、曲線4表示在此實驗條件下谷氨酸大約30分鐘左右完全分解
• C、若曲線2、3、4表示不同溫度下酶促反應速率，則曲線2溫度高于曲線3和4
• D、若曲線2、3、4表示不同酶濃度下酶促反應速率，則曲線2酶濃度高于曲線3和4

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析曲線圖：圖示表示谷氨酸起始濃度為10mmol/L時，谷氨酸分解的過程中有關物質濃度隨時間變化的曲線．其中曲線1表示的是底物濃度（谷氨酸濃度）變化；曲線2、3、4到達最高點的時間不同，其中曲線2最先達到最高點，說明曲線2條件下酶促反應速率最快，可能是該條件下酶活性最高，也可能是該條件下酶濃度最高．

解答： 解：A、底物濃度隨著時間的推移逐漸降低，所以曲線1表示的是底物濃度（谷氨酸濃度）變化，A正確；
B、曲線4隨著時間推移逐漸上升，到30分鐘后物質濃度上升到最高，說明谷氨酸已經完全分解，B正確；
C、曲線2、3、4到達最高點的時間不同，其中曲線2最先達到最高點，若曲線2、3、4表示不同溫度下酶促反應速率，則曲線2溫度下酶活性最高，但曲線2溫度不一定高于曲線3和4，C錯誤；
D、酶濃度越高，酶促反應速率越快，圖中曲線2最先達到最高點，若曲線2、3、4表示不同酶濃度下酶促反應速率，則曲線2酶濃度高于曲線3和4，D正確．
故選：D．

點評：本題結合曲線圖，考查影響酶活性的因素，要求考生熟記影響酶活性或酶促反應速率的因素，解答本題的關鍵是曲線圖的分析，要求考生明確曲線1代表底物濃度的變化，曲線2、3和4代表不同條件下生成物的濃度變化，其中曲線2所在的條件下，酶促反應速率最快．