Question

某蛋白質分子由105個氨基酸組成，含3條肽鏈，則該蛋白質中含有的肽鍵數以及在氨基酸形成該蛋白質的過程中產生的水分子個數分別為（　　）

• A、105、105
• B、3、3
• C、105、102
• D、102、102

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：在蛋白質分子合成過程中：
①失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數；
②蛋白質相對分子質量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸數量-失去水分子數×水的相對分子質量；
③一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：n個氨基酸形成m條鏈，失去的水分子數=形成的肽鍵數=n-m，根據題意分析可知：某蛋白質分子由l05個氨基酸組成，含3條肽鏈，則該蛋白質中含有的肽鍵數以及在氨基酸形成該蛋白質的過程中產生的水分子個數都為105-3=102．
故選：D．

點評：本題考查蛋白質合成的有關計算，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．