Question

下列物質(zhì)的鑒定與所用試劑、實驗手段、實驗現(xiàn)象搭配正確的是       （    ）
A．脂肪一蘇丹Ⅲ染液一顯微鏡觀察一染成紅色
B．葡萄糖—斐林試劑一直接觀察一磚紅色沉淀
C 蛋白質(zhì)一雙縮脲試劑一直接觀察一紫色反應
D．淀粉—碘液—加熱觀察一藍色反應

Answer 1

C

解析A．脂肪一蘇丹Ⅲ染液一顯微鏡觀察一染成橘黃色；錯誤。
B．葡萄糖—斐林試劑一水浴加熱一磚紅色沉淀；錯誤。
C 蛋白質(zhì)一雙縮脲試劑一直接觀察一紫色反應；正確。
D．淀粉—碘液—直接觀察一藍色反應；錯誤。