Question

18．下列有關分解纖維素微生物的分離的敘述，不正確的是（　　）

• A． 纖維素酶的發酵方法有液體發酵和固體發酵
• B． 對分解纖維素的微生物進行了初步篩選后，無需再進行其他實驗
• C． 纖維素酶的測定方法，一般是對所產生的葡萄糖進行定量的測定
• D． 纖維素酶是一種復合酶

Answer 1

分析 剛果紅染液可以與纖維素結合形成紅色的復合物，在培養基中進入剛果紅染液可以鑒別纖維素分解菌，其產生的纖維素酶能夠將纖維素分解為葡萄糖而使其菌落周圍出現透明圈．

解答 解：A、纖維素酶的發酵方法有液體發酵和固體發酵，A正確；
B、如果在鑒別培養基觀察到產生透明圈的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌．為了確定是纖維素分解菌，還需要進行發酵產纖維素酶的實驗，B錯誤；
C、纖維素酶的測定方法一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產生的葡萄糖進行定量的測定，C正確；
D、纖維素酶是一種復合酶，主要包括：C₁酶、C_X酶、葡萄糖苷酶．，D正確．
故選：B．

點評 本題主要考查選擇培養基和纖維素分解菌的篩選等知識，意在強化學生對選擇培養基及其應用的理解．