Question

(10分)你解讀與酶有關的圖示、曲線：

(1)圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題：

圖1和圖2分別表示了酶具有_____________、______________。洗衣粉中加入的A之所以能夠清除汅漬、血漬等，但不宜用熱水浸泡是因為A的化學本質是______________。控制其脫水縮合反應的細胞器是________。

(2)圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答：

當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是________________；從圖示曲線我們還可以

得出的結論是________________。

若將該酶的反應條件pH從1上升到7，酶活性的變化過程是____________________；

為什么？_________________________________________________________

 (3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答：

圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是________________。從

圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，____________________________________。

 

Answer 1

【答案】

(1)高效性    專一性     蛋白質      核糖體

(2)先上升后下降　   隨著pH的變化酶的最適溫度不變(溫度影響酶活性)

不變且為O   PH值過酸，酶變性失活（蛋白質空間結構被破壞，不可逆等，答案合理則給分）

     (3)酶的濃度(數量)和活性

【解析】略