Question

18．如表表示為某微生物的一個培養基配方，請回答：

成分	含量
NaNO3	3g
K2HPO4	1g
瓊脂	15g
MgSO4•7H2O	0.5g
FeSO4	0.01g
葡萄糖	30g
H2O	1000ml
青霉素	0.1萬單位

（1）依物理性質，該培養基屬于液體培養基．
（2）根據培養基的原料，培養的微生物可能是霉菌（填“硝化細菌”或“霉菌”）
（3）若用該培養基培養纖維素分解菌，添加CMC-Na等物質后，除青霉素除去外還應除去的物質是葡萄糖，為檢測纖維素分解菌的存在與否應加入剛果紅染料，將呈現以纖維素分解菌為中心的無色的透明圈．
（4）若該培養基五青霉素并適當處理后，制成無菌培養基，為檢驗某飲用水中大腸桿菌的含量，分別取0.1mL
已稀釋了10³倍的水樣，涂布到上述三個瓊脂固體培養基的表面進行培養，培養基記錄到大腸桿菌的菌落
數分別為65、66、67，則每升原水樣中大腸肝菌數為6.6×10⁸個．

Answer 1

分析 培養基為微生物提供生長、繁殖和積累代謝產物的營養物質．營養物質歸納為碳源、氮源、生長因子、無機鹽和水．根據化學成分分為合成培養基、天然培養基等根據用途分選擇培養基、鑒別培養基．根據性質分為液體、半固體和固體培養基．

解答 解：（1）從培養基成分看，沒有瓊脂等凝固劑，屬于液體培養基．
（2）表中的配方中的碳源是（CH₂O），所以培養的微生物的同化作用類型應該是異養型，而硝化細菌屬于自養型生物．
（3）若用該培養基培養纖維素分解菌，添加CMC-Na等物質后，除青霉素除去外還應除去葡萄糖，并且以纖維素作為唯一碳源．對纖維素分解菌的鑒定需要使用剛果紅染液，剛果紅可以與纖維素結合形成紅色復合物，而纖維素分解菌利用產生纖維素酶使菌落周圍的纖維素分解，進而在菌落周圍出現無色的透明圈．
（4）每升原水樣中大腸肝菌數=（65+66+67）÷3÷0.1×10³×10³=6.6×10⁸個．
故答案為：
（1）液體
（2）霉菌
（3）葡萄糖      剛果紅染料     無色的透明圈
（4）6.6×10⁸

點評 本題結合培養基配制的表格，考查了微生物的培養過程中的營養物質，意在強化學生對相關知識的理解與運用．