Question

下面是一組用新鮮洋蔥表皮進行的實驗處理和結果，請分析回答：

實驗分組	處理方法	實驗結果
第1組	①將材料置于0.3 g/mL蔗糖溶液中	①發生質壁分離
	②然后將材料移至蒸餾水中	②發生質壁分離復原
第2組	③將材料置于0.6 g/mL蔗糖溶液中	④質壁分離不能復原
	③迅速發生質壁分離	④然后將材料移至蒸餾水中
第3組	⑤將材料置于0.07 g/mL的尿素溶液中	⑤開始發生質壁分離，然后逐漸自動復原
第4組	⑥將材料放入100 ℃熱水中3 min后取出，重復第1組實驗	⑥不發生質壁分離

（1）洋蔥表皮細胞在第1、2、3組實驗中均發生了質壁分離現象，其內部結構基礎是_________________，外在條件是__________________________________。

（2）比較第1組和第2組實驗結果的差異，說明_________________。

（3）比較第1組和第3組實驗結果，出現實驗結果差異的原因是_________________。

（4）比較第1組和第4組實驗結果，出現實驗結果差異的原因是_________________。

Answer 1

（1）具有原生質層和一定濃度的細胞液，且原生質層的伸縮性大于細胞壁 外界溶液濃度大于細胞液濃度

（2）高濃度的溶液加快質壁分離現象的出現，但由于引起細胞過度失水，導致細胞死亡，使質壁分離復原不能發生

（3）尿素分子也可被細胞吸收，隨著尿素分子的進入，使得細胞液濃度升高，當細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞又吸水，質壁分離自動復原

（4）高溫使細胞死亡，原生質層失去選擇透過性，不能發生質壁分離

解析:

（1）細胞發生了質壁分離現象，是由于細胞通過滲透作用失水造成的，要能發生滲透作用，必須具備像原生質層這樣的選擇透過性膜（可看作半透膜）；另外，原生質層的伸縮性大于細胞壁。以上為內在結構基礎。外在條件是要使得外界溶液濃度大于細胞液濃度。

（2）第2組與第1組相比蔗糖溶液濃度高，與細胞液的濃度差大，所以失水速率快，迅速發生質壁分離，但因細胞過度失水，細胞死亡，不能發生質壁分離復原。