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在下列四支試管中分別加入一些物質，甲試管：豆漿；乙試管；氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應的是( )

A．甲、丁 B．甲、乙、丁

C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁

解析:

雙縮脲試劑可與蛋白質發生紫色反應，但不能與氨基酸發生紫色反應。甲試管中的豆漿中含有蛋白質；丙試管中的蛋白酶能把牛奶中的蛋白質分解，但剩余的蛋白酶仍是蛋白質；丁試管中紅細胞吸水漲破后會釋放出血紅蛋白等蛋白質；而乙試管中沒有蛋白質。

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在下列四支試管中分別加入一些樣液，然后加入斐林試劑再水浴加熱后，有磚紅色沉淀出現的是（）

A．甲試管：梨汁

B．西瓜汁

C．甘蔗汁

D．白葡萄汁

科目：高中生物 來源：2012-2013學年海南省文昌中學高一上學期段考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在下列四支試管中分別加入一些物質。甲試管：豆漿；乙試管：人體必需的8種氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應的是

A．甲、丁

B．甲、乙、丁

C．甲、乙、丙

D．甲、丙、丁

科目：高中生物 來源：2015屆海南省高一上學期段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

A．甲、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁

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在下列四支試管中分別加入一些物質，甲試管：豆漿；乙試管：氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中成熟紅細胞和蒸餾水。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應的是

A．甲、丙、丁 B．甲、乙、丁 C．甲、乙、丙 D．甲、丁

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