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【題目】下列關于傳統發酵技術的敘述,不合理的是(
A.在果酒發酵后期擰松瓶蓋的間隔時間可延長
B.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發酵
C.果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D.當缺少糖源時,醋酸菌能將乙醇直接轉變為醋酸

【答案】D
【解析】解:A、在果酒發酵后期,瓶內的有機物減少,呼吸作用減弱,擰開瓶蓋的間隔時間可延長,A正確;
B、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發酵,B正確;
C、果酒發酵過程中,葡萄糖分解變成酒精,因此發酵液密度會逐漸減小;同時pH會逐漸降低,呈酸性,C正確;
D、當缺少糖源時,醋酸菌可先將乙醇轉化成乙醛,再將乙醛轉化為醋酸,D錯誤.
故選:D.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖甲表示將某高等植物幼苗置于適宜的條件下,其葉肉細胞中C5的相對含量隨細胞間隙CO2濃度變化的曲線圖。圖乙表示在一定光照強度下,該植物的CO2吸收量和釋放量受溫度的影響情況。請回答下列問題:

(1)分析圖甲可知,在A→B階段,葉肉細胞中C5的相對含量逐漸下降的原因是__________________________,該階段暗反應消耗ATP的量_________________(填“增多”“不變”或“減少”)。在B→C階段,葉肉細胞中C5的相對含量保持穩定的內因可能是_________

(2)溫度主要通過影響___________來影響植物的代謝。分析圖乙可知,溫度從25℃升到35℃的過程中,植物體內有機物的量會__________________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】大多數有機磷農藥、蝎毒都屬于神經毒素。其中有機磷能使分解神經遞質的酶活性受抑制,蝎毒能破壞膜上的鈉離子通道,從而抑制動作電位的產生。據圖回答,如果分別使用有機磷或者蝎毒,引起的后果是( )

A. 使用有機磷,在a點給予刺激,b點釋放神經遞質

B. 使用有機磷,在a點給予刺激,c點保持靜息電位

C. 使用蝎毒,在a點給予刺激,b點釋放神經遞質

D. 使用蝎毒,在a點給予刺激,c點產生動作電位

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】小麥是中國最重要的糧食作物之一,圖是科研人員研究小麥凈光合速率受光質與CO2濃度影響的曲線(不考慮光質對呼吸作用的影響)。回答下列問題:

(1)該實驗的自變量是___________。在黃光、CO2濃度為300μL·L-1的條件下,該植物細胞內能合成ATP的細胞器是___________。若用綠光替代黃光進行實驗,則所得曲線應位于原曲線之下,原因是___________

(2)根據圖示的研究結果,為提高溫室中農作物的產量,你的建議是___________

(3)若在白光、CO2濃度為1500μL·L-1的條件下,給某植株澆灌H218O,一段時間后,該植株體內含18O的化合物可能有水、___________(至少寫出兩種)等。

(4)若要研究小麥光合作用過程中產生的淀粉中的碳元素是否來自光合作用過程中吸收的CO2,可利用______________________技術。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】二倍體西瓜幼苗經人工誘導可得到四倍體植株,誘導時最常用的試劑是(

A.脫落酸B.赤霉素C.秋水仙素D.細胞分裂素

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【題目】優生是提高人口素質的重要措施之一。下列做法不利于優生的是(

A.婚前檢查B.遺傳咨詢C.適齡生育D.近親結婚

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【題目】下列關于綠藻和藍藻的說法錯誤的是(

A.兩者都有細胞膜和細胞質B.兩者都屬于自養生物

C.兩類細胞都具有核糖體D.兩類細胞的染色體都由DNA和蛋白質組成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】[生物一選修3:現代生物科技專題]201523日,英國議會下院通過一項歷史性法案允許以醫學手段培育“三親嬰兒”三親嬰兒的培育過程可選用如下技術路線。據圖回答下列問題:

(1)由于女性的自然周期產生的卵子太少,捐獻者在取卵前通常需要注射___________激素,促使一次有更多的卵泡發育。

(2)重組細胞需培養到MⅡ中期的原因是該時期的卵母細胞才具備_________,重組細胞體外培養所需的氣體主要是O2CO2,CO2的主要作用是___________

(3)從受精卵到三親嬰兒的培育還需要________和胚胎移植等技術胚胎發育的卵裂期在________內進行。受精卵經72小時體外培養發育成32細胞左右的胚胎,叫做___________可用于胚胎移植。

(4)三親嬰兒的培育技術___________填“能”或“不能”避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代,而___________填“能”或“不能”避免母親的紅綠色盲基因傳遞給后代。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是DNA片段的結構圖,請據圖回答:

1)圖甲是DNA片段的________結構,圖乙是DNA片段的__________結構。

2)填出圖中部分結構的名稱: ________、③________、④_____________________

3)從圖中可以看出DNA分子中的兩條鏈是由___________________交替連接構成的。

4)連接堿基對的⑦是__________,堿基配對的方式為_______________________配對; _____________________________配對。

5)從圖甲可以看出組成DNA分子的兩條鏈的方向是_____________的,從圖乙可以看出組成DNA分子的兩條鏈相互纏繞成_________________結構。

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