Question

下表是檢測生物組織中糖類和蛋白質試驗所用試劑及觀察到的結果，正確是一組是

1. A.
   ①                         
2. B.
   ②                
3. C.
   ③              
4. D.
   ④

Answer 1

A
蘋果勻漿含還原性糖，所以與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀，豆漿含蛋白質所以能與雙縮脲試劑反應呈紫色，答案A。